Po horúcom a suchom lete, prišlo pár daždivých dní. Ovocie nabralo na objeme a posledné dni plné slnka ho ešte pekne dosládzajú. Všetko nasvedčuje tomu, že zber jabĺk v tomto roku môže začať.
V Dolnej Porube v častiach Horné Kúty a Dolné Kúty sa postupne už niekoľko rokov rozrastajú ovocné sady. Aktuálne počítajú viac ako 5.000 stromov. Nie sú to len jablone, ale i slivky a čerešne, ríbezle, egreše a maliny.
Zber ovocia tak začína už koncom júna. Tá hlavná sezóna, jesenný zber jabĺk a sliviek ešte len začína. Tento víkend sme boli na prvej koštovke a teda urodilo sa krásne.
Výroba destilátov je len jeden zo spôsobov spracovania ovocia. Časť ovocia sušíme a zavárame. To však zatiaľ len pre osobnú spotrebu. Keď výrobu vycibríme, budeme môcť 100% prírodné produkty ponúknuť aj ostatným.
